【拍新聞/網記 六少爺活蝦餐廳／屏東墾丁報導】
【屏東恆春訊】外層金黃、入口酥香，濃郁鹹蛋黃包裹著彈牙蝦球，一上桌就讓人忍不住先夾一顆。六少爺活蝦餐廳推出人氣熱炒 「金沙蝦球」，將鮮甜蝦肉與鹹香金沙結合，打造酥、香、鮮一次滿足的下飯料理。
外酥內彈，蝦球吃得到鮮甜
金沙蝦球講究的不只是外層酥脆，蝦肉本身的口感同樣重要。
蝦球炸至外層微酥，再快速與金沙拌炒，讓鹹蛋黃均勻附著在每一顆蝦球表面。咬下去先是濃郁鹹香，接著就是蝦肉彈牙鮮甜的口感，兩種風味在嘴裡交疊，越吃越涮嘴。
【金黃鹹香一上桌就搶光！六少爺「金沙蝦球」酥香濃郁 鹹蛋黃控必點】(圖/六少爺活蝦餐廳提供)✨ 金沙炒出「起沙感」，香氣才夠迷人
鹹蛋黃經過炒製後形成細緻金沙，濃郁香氣隨著熱氣散開，均勻巴在蝦球表面。
看似簡單的一道熱炒，其實相當考驗火候；炒得不夠，香氣出不來，炒得太久又容易影響口感。恰到好處的金沙，才能讓每一口都吃得到鹹香卻不搶走蝦肉本身的鮮味。
🔥 海鮮桌上多一道「搶筷菜」
六少爺活蝦餐廳除了主打活泰國蝦料理，也提供多樣海鮮與台式熱炒。金沙蝦球濃郁又討喜，不論朋友聚餐、家庭用餐，都很適合點上一盤大家一起分享。
🦐 一口酥香、一口鮮甜，
金沙裹滿蝦球，端上桌就是準備被搶光！
📍 餐廳資訊
六少爺 恆春店
📍 屏東縣恆春鎮仁壽里省北路二段136號
🕒 營業時間
週一～週日｜11:00－23:00
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